2021年2月25日，文旅部發(fā)布《旅游民宿基本要求與評價(jià)》第1號修改單規定，將旅游民宿等級劃分由之前的五星級、四星級和三星級修改為甲級、乙級和丙級3個(gè)級別，免于與酒店星級混淆。近年來(lái)，以酒店標準為準繩的民宿越來(lái)越多，在保留個(gè)性化和在地文化屬性的基礎上，民宿也附加了酒店的特性。而這種既是民宿又是酒店的業(yè)態(tài)，逐漸的被冠以“民宿酒店”。其最大的特點(diǎn)是保留了民宿產(chǎn)品融合當地自然美學(xué)和人文風(fēng)情的風(fēng)格，確保民宿因地而建，因景而建的同時(shí)，也擁有高端精品酒店的硬件設施和全時(shí)段的周到服務(wù)。

國內的民宿業(yè)態(tài)，大多趨近于民宿酒店。人們總是希望在親近大自然的同時(shí)，又能得到便捷的享受。因此，眾多民宿業(yè)態(tài)都會(huì )在內部空間大做文章。比如選用品牌舒適的床品用具，供應24小時(shí)熱水，水電暖氣以及24小時(shí)網(wǎng)絡(luò )。目的就是滿(mǎn)足城市人在體驗大自然后，能夠有更佳的體驗感，避免與城市生活脫軌。

現在通常稱(chēng)農家院形態(tài)為1.0時(shí)期，通過(guò)簡(jiǎn)易的布置，基礎的配置，能夠滿(mǎn)足大部分人群的基本需求。但隨著(zhù)人們出行需求的不斷提高，2.0民宿時(shí)代正式到來(lái)，這一時(shí)代使賓客既能在鄉村田園、村落巷陌中感受與城市不同的節奏和煙火氣又能享受到良好的住宿水平。嚴格來(lái)說(shuō)，民宿酒店業(yè)態(tài)依舊屬于2.0時(shí)期，是2.0的升級版。比如北京北郊的漁唐、大隱于世、又見(jiàn)炊煙、白鳥(niǎo)民宿等，都是升級版的2.0民宿業(yè)態(tài)。

2.0業(yè)態(tài)即民宿酒店，其特點(diǎn)就是融入了酒店的一套運營(yíng)標準和服務(wù)準則，使民宿酒店基本能夠滿(mǎn)足大部分人的出行需求。因為多數賓客的特點(diǎn)是，喜歡獵奇，親近大自然，卻又不想脫離舒適圈，因此，2.0的升級，也是被市場(chǎng)所倒推出來(lái)的。佳鄉學(xué)院曾做過(guò)簡(jiǎn)單的數據調研，民宿酒店的入住率要高于普通民宿，而且客單價(jià)以及復購率較普通民宿也會(huì )高出很多。畢竟，像山楂小院這樣的現象級民宿少之又少。其背后的營(yíng)銷(xiāo)團隊也是可遇而不可求的。

為了應對民宿酒店帶來(lái)的沖擊，使得部分普通民宿不得不抱團取暖。例如北京北郊的一些民宿，由于體量較小，不能承擔團體入住需求，通常會(huì )找相鄰民宿一起解決入住問(wèn)題，共同消化團體客戶(hù)。而民宿酒店的標準化服務(wù)也是普通民宿無(wú)法做到的，在民宿賓客的反饋中，多數表達了在民宿體驗過(guò)程中，對于標準化的需要，普通民宿在這方面仍然較為原始，讓多數體驗者表示遺憾。

民宿酒店對普通民宿另一個(gè)影響是，民宿酒店通常有大資本入駐，通過(guò)資本的力量，能夠迅速拓展市場(chǎng)，占有消費圈層，從而蠶食其他民宿固有的客戶(hù)群，最終可能導致其關(guān)門(mén)歇業(yè)。因此，很多小體量民宿在個(gè)性化方面做足文章，用特色彌補資本方面的不足和短板。但是就目前市場(chǎng)來(lái)看，民宿酒店也在朝著(zhù)個(gè)性化的方向前行，未來(lái)角逐誰(shuí)將勝出尚不明朗。

前兩年民宿業(yè)態(tài)有一個(gè)比較熱的詞，叫民宿集群。佳鄉學(xué)院作為專(zhuān)業(yè)的游學(xué)培訓機構，游走于全國各地民宿區域，發(fā)現有差異化的民宿集群才是良性的，可持續發(fā)展的。比如北戴河民宿集群，北戴河村有眾多的民宿業(yè)態(tài)，但每家民宿的主題不同，有寵物主題、有禪修主題，有以舊物件做展示的，也有發(fā)揚傳統文化的。這樣的民宿集群才是相得益彰的，能夠互相借力，實(shí)現共贏(yíng)。

而在全國民宿酒店市場(chǎng)上引發(fā)巨大反響的黃河民宿集群，集合了江浙區域的五大民宿品牌。西坡、大樂(lè )之野、墟里、飛蔦集、南岸，每一個(gè)民宿都有自己的客戶(hù)群。當南方民宿的精致服務(wù)遇見(jiàn)北方的夯土建筑，再加上政府、民宿企業(yè)共同造勢，成就了一個(gè)熠熠生輝的民宿集群。

民宿酒店正在生長(cháng)，由原來(lái)的小而美單體民宿成長(cháng)為“吃住行游娛購”樣樣俱全的民宿集群。這樣的發(fā)展速度，讓一眾單體小民宿瑟瑟發(fā)抖。畢竟，生意要扎堆，單體民宿承擔的只是簡(jiǎn)單的住宿功能。而旅行從來(lái)不僅僅是住，對當地文化的體驗、舒適度高的居住硬件環(huán)境、個(gè)性化的精致服務(wù)，才是民宿酒店的魅力之魂。

小而美的單體民宿，一般在個(gè)性化方面較為突出。一個(gè)善解人意的老板娘可以彌補居住硬件的不足，但一個(gè)面目可憎的老板娘瞬間將民宿的體驗降到了冰點(diǎn)。忽高忽低的住宿體驗，很大程度上會(huì )影響整個(gè)客群對民宿行業(yè)的評價(jià)。

民宿酒店的規模及標準化，正是彌補了民宿沒(méi)有標準的先天不足。讓客人們天然信賴(lài)民宿酒店，就像客人信賴(lài)五星級酒店的高舒適度一樣。民宿酒店對舒適度的最低要求，也讓民宿賓客們在面臨民宿酒店和民宿時(shí)，天然傾向民宿酒店。

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