占地1.65萬(wàn)平方米的水岸森林,林大哥花了6年的 心力與金錢(qián)打造:前3年找地整地,后3年申請執照營(yíng)建建筑結構與民宿設計。還因占地太大,得分3期工地施工,甚至自己買(mǎi)機械,學(xué)開(kāi)機器搬運土木省開(kāi)銷(xiāo),前前后后投入近2億新臺幣?,F在,他每天開(kāi)心地當“長(cháng)工”邊和到訪(fǎng)游客聊天,開(kāi)始第二個(gè)人生夢(mèng)。參考案例:貴州遠山堂民宿設計和杭州那枚戒指精品民宿設計
一、主人特色
民宿主人在民宿設計的前期,分批有計劃地執行自己的夢(mèng)想,不僅自己當時(shí)當長(cháng)工,明了各式工程施做訣竅,更是品牌理念策劃師,將民宿經(jīng)營(yíng)得有如國外度假村。
二、選地階段
1、首先整理建地,爭取營(yíng)業(yè)空間
因基地原為牧場(chǎng),地勢平坦,形狀也較為畸零,就法規而言,農地只能興蓋一幢建筑。故進(jìn)行整地,填整有高低起伏的地表,讓土地表面能有3棟主建物。
2、部分水岸森林是建筑在涌泉之上,涉及水利與環(huán)保評估問(wèn)題,委托水利會(huì )等相關(guān)單位進(jìn)行勘驗與申請合法執照。
三、建造階段
3 、考慮營(yíng)建成本,基地分3期施工
第一期民宿設計完成員工宿舍、接待大廳與水上屋民宿等3棟建筑物;其中約1.3萬(wàn)平方米規劃成巴厘島Villa戶(hù)外景觀(guān),于2009年年初進(jìn)行試賣(mài)。二期工程為公共泳池與會(huì )議室等區塊,以滿(mǎn)足公司團體旅游需求;原開(kāi)放給住宿旅客使用的餐廳,也開(kāi)始對外提供午晚餐服務(wù)。第三期鄰近水上屋的土地工程,考慮資金龐大,實(shí)施不易,以改披覆綠地代替。水岸森林正式對外開(kāi)幕。
4、為求降低成本,自己種樹(shù)鑿土
由于民宿設計工程龐大,預算有限,為省開(kāi)銷(xiāo)干脆自己采購7000多新臺幣的機械,自個(gè)兒當工人,種樹(shù)鑿土。問(wèn)園內哪棵植物是他種的,他會(huì )滔滔不絕說(shuō)故事給你聽(tīng)。
四、經(jīng)營(yíng)維護
5、 分析市場(chǎng)需求,定位度假村品牌
林大哥觀(guān)察到臺灣民宿設計與休閑旅游兩者落差甚多,民宿除了溫馨招待,還可想想能提供什么特色是現下沒(méi)有的,找出獨有的民宿招牌,并將國外度假村概念納入品牌經(jīng)營(yíng),用更多精致服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足大眾享樂(lè )需求。
6 、隨時(shí)發(fā)想新意,重現貼心服務(wù)
目前林大哥還想微調部分空間動(dòng)線(xiàn),預計犧牲一間客房好擴 大餐廳,以便對外開(kāi)放。甚至另外打造住宿專(zhuān)用休息區,隨時(shí)供應水果茶點(diǎn),客房?jì)鹊男《Y品也會(huì )依訪(fǎng)客人數與族群略有調整,如增加親子沐浴等,更因應暑假推出系列活動(dòng)。所有的享樂(lè )主意全都在林大哥腦里不停打轉,或許下個(gè)月前往,水岸森林又會(huì )有不同花樣。
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