給民宿新手的一些建議:如何成功開(kāi)一間民宿?

設計資訊 | 07-06 10:44

好多有經(jīng)驗的民宿主人會(huì )告訴你說(shuō),做民宿,有三個(gè)因素超級重要:選址!選址!選址!博仁小編想要告訴你的是,他們是對的。好的選址可以涉及到以下這些因素。參考:峨眉山靈境別院民宿設計潿洲島四時(shí)倉素民宿設計

一、好的選址

1、交通

即可達性,可達性的意思越來(lái)越多元,在觀(guān)光旅游里,它往往指公共交通便不便利;休閑旅游里,往上是客源地的遠近,往下是景觀(guān)的遠近——我是否步行幾步或者開(kāi)一會(huì )兒車(chē),就能抵達美景。

2、配套

即周邊設施完善和便利程度。

3、周?chē)h(huán)境景觀(guān)

這個(gè)因素里邊還隱藏的,比如說(shuō)周邊采光、通風(fēng)、是否無(wú)視野遮擋等等要素,和房子本身一起,共同決定了后續產(chǎn)品的整體呈現。

我發(fā)現,定位為休閑游的民宿,對于公共交通的便利性的需求會(huì )低一些,畢竟,休閑游的客人很多是自駕來(lái)的。但對于觀(guān)光游的民宿,比如一些景區民宿,還有城市民宿的大多數,尤其是中端以及中端以下的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),選址的因素,在后期的引流上能帶來(lái)的幫助,甚至可以是決定性的。

對于觀(guān)光游的民宿來(lái)說(shuō),一個(gè)好位置會(huì )幫民宿多解決10-20%的入住率。(觀(guān)光旅游地區,位置都是自帶流量的,這是好位置必須能起的作用)

10-20%入住率意味著(zhù)什么呢?

假設民宿的平均入住率是50%(具體多少,各地不一樣),保本率35%,扣除一下只有差不多15%是決定回報的。所以10-20%的差距并非10-20%的差距,按最終利潤的比例上,民宿的回報率可能恰恰就是由這10-20%決定的。

【建議】:選址一定要慎重,這是一個(gè)無(wú)論花多少時(shí)間衡量和考察都不為過(guò)的關(guān)鍵,地點(diǎn)不對,其他方面再成熟,寧可不做繼續等。


二、成本如何控制?

好的民宿產(chǎn)品,必須追求性?xún)r(jià)比,這不僅是對消費者來(lái)說(shuō)的,對于民宿主人來(lái)說(shuō),同樣如此。民宿的“性?xún)r(jià)比”想高,必須嚴控成本。一家20間房,投資200萬(wàn)的民宿,均價(jià)賣(mài)到500是合理的,而同樣一家20間房,均價(jià)500的民宿,如果投資成本達到500萬(wàn),恐怕只會(huì )讓民宿投資人心里滴血。

還是以廈門(mén)的oneday為例,因為這家是從公寓式民宿起家的,因此,她們一以貫之的風(fēng)格就是:硬裝錢(qián)少花(能不花盡量不花,因此你可以看到她們的照片里基本是一通的白底),軟裝重點(diǎn)抓,這叫把錢(qián)花在刀刃上,是一個(gè)非常值得學(xué)習的借鑒對象。

究竟想要做什么樣的產(chǎn)品,必須有一個(gè)成本的預算,前期成本控制非常重要,第一次做民宿的朋友基本都會(huì )超出預算,這很正常,但需要控制在適度范圍內。我身邊就有不少民宿朋友,在第一家民宿上投入過(guò)多情懷,導致成本超出過(guò)多(超出10%左右是正常的,但不少第一次做民宿的可以超出20-40%,這就很可怕了),而初期成本的多少是直接決定你的回報率的。

我們說(shuō)的初期成本,主要包括:設計費、裝修成本、房租(后期成本的大頭,后期成本另一大頭是員工工資,這二者基本能占到后期總成本的60-70%甚至更多)。

以上幾部分,需要民宿主了若指掌,并且控制得當。

【建議】:把錢(qián)花在刀刃上,省下來(lái)的都是自己的。


三、民宿設計很重要,設計很重要,設計很重要。

重要的話(huà)講三遍,還是覺(jué)得不夠。

小編很多時(shí)候搞不明白,不少民宿主人舍得投錢(qián)在硬裝和軟裝上,但是舍不得多花點(diǎn)錢(qián)去請一個(gè)更好的設計師,做更好的設計上。

我覺(jué)得好的設計意味著(zhù)什么呢?如果你的民宿是打算開(kāi)5年10年甚至更久,那么好的設計意味著(zhù),在這5年10年的每一天每一秒,都會(huì )幫你多賺錢(qián)。

好的設計,首先,你得先有了客戶(hù)人群的定位,你想要什么樣的人群,明確了用戶(hù)畫(huà)像后,再根據這個(gè)定位去做設計。最簡(jiǎn)單的人群定位,一個(gè)是消費能力,另一個(gè)就是年齡。300-500元,25-40歲的人群,和500-800元,35-50歲的人群,肯定是需要截然不同的設計風(fēng)格。

至于最終選定什么樣的風(fēng)格,則更多取決于

1、民宿主自己的審美偏好和對用戶(hù)的理解;

2、設計師的水平,包括景觀(guān)建筑(如果戶(hù)外面積夠大的話(huà)),室內設計,軟裝設計;

3、民宿主和設計師之間的配合是否默契。強調一點(diǎn),一個(gè)好的民宿主人,他/她一定是比設計師更了解顧客的需求,所以設計當中,特別是功能性的方面上,特別需要這二者的相互協(xié)作。其中,必然就會(huì )涉及到雙方互有妥協(xié)的狀況。

要注意的一點(diǎn)就是,你的設計千萬(wàn)不能讓人群限定得太窄。什么意思呢,還是以oneday為例,它的設計風(fēng)格是典型的清新文藝風(fēng)(極其重視軟裝,像雜志上的那種文藝裝修風(fēng)格),又帶點(diǎn)性冷淡,這就讓她們的用戶(hù)群的面很廣,基本上20-40的年輕女性都會(huì )喜歡這種設計風(fēng)格。

什么風(fēng)格會(huì )很窄呢?比如說(shuō)很傳統的老中式風(fēng)格(就算很多年紀大的也不喜歡,畢竟大家都習慣了現代住宅),偏商務(wù)風(fēng)格,還有各種很土很low很雜的風(fēng)格。

一般來(lái)說(shuō),你的設計風(fēng)格受眾越廣,你的后期營(yíng)銷(xiāo)上獲客成本就會(huì )越小。為什么性冷淡風(fēng)一度很受大家喜歡,因為less is more,越是簡(jiǎn)約,越是接近“無(wú)”的狀態(tài),受眾就越大。

好的設計不僅可以每天幫你吸引更多的人,這還沒(méi)結束,在這些客人體驗過(guò)以后,他們對你的產(chǎn)品的傳播力度也更大。營(yíng)銷(xiāo)上有一個(gè)詞,叫“自傳播” 。

所謂自傳播,指的是“基于產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)或者人物、事件等自身的吸引力,而激發(fā)人們自發(fā)自愿地分享和傳播”

也就是說(shuō),越是好的產(chǎn)品,它造成的自傳播就越好。

這就需要特別注意一點(diǎn)(涉及到你的產(chǎn)品定位)——哪些人群的傳播能力是更強的?(我來(lái)提示幾個(gè)關(guān)鍵詞:女性,年輕人,高收入人群)

【建議】:請一個(gè)好的設計師,做好設計師-民宿主人-施工隊三方的協(xié)調工作。

這是初期(開(kāi)業(yè)之前)要做的事情,但一個(gè)好的民宿產(chǎn)品,做到以上,只是完成了第一步。下一篇文章會(huì )跟大家講述民宿后期的部分。


如何成功開(kāi)一間民宿?

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