在博仁小編采訪(fǎng)過(guò)程中，民宿“歸心”的老板娘夏姐是唯個(gè)分享“節省”觀(guān)點(diǎn)的人，她介紹說(shuō)，民宿運營(yíng)成本節約在她的概念里并不是省下了多少錢(qián)，而是付出去的成本是否很好地滿(mǎn)足了客人的需求。他們會(huì )根據物品的使用率，不斷優(yōu)化民宿內的產(chǎn)品去掉不必要的，完善有需求的，最終的支出才是最優(yōu)的。從客人的角度出發(fā)考慮民宿內的配置，既能去掉不必要的成本支出，又能侶呆證客人的入住體驗，這是一舉兩得的事情。 這需要管家的細心觀(guān)察、調研以及店內運營(yíng)數據的支持。參考：峨眉山靈境別院民宿設計和潿洲島四時(shí)倉素民宿設計
夏姐還提出用維護替代維修的觀(guān)點(diǎn)。這是一個(gè)民宿運營(yíng)中很容易忽略的問(wèn)題，大多數時(shí)候，我們都是等設備出現了問(wèn)題才發(fā)現不妥，因而為運營(yíng)帶來(lái)極大的麻煩。 勞動(dòng)工具、設備、 水電、網(wǎng)絡(luò )等設施，如果在籌備的時(shí)候就花多一點(diǎn)錢(qián)， 購買(mǎi)質(zhì)量好的產(chǎn)品，使用過(guò)程中做到定期維護，會(huì )免去后期很多麻煩和損失。
地處新疆阿勒泰禾木地區的民宿“有舍”的負責人介紹說(shuō)，在民宿運營(yíng)人工方面，他們會(huì )招募熱愛(ài)自然、踏實(shí)的義工，并提供住宿和餐飲。他們鼓勵顧客自帶洗漱用品，因為“有舍”地處偏遠，運輸進(jìn)來(lái)的每片垃圾最終都會(huì )以填埋的方式留在這片美麗的土地上!
如果只是為了單純的節約成本，“有舍” 不一定需要這樣做，因為在民宿運營(yíng)中，一次性用品的成本占比是非常小的?！坝猩?quot; 這樣做，是因為在風(fēng)景如畫(huà)的阿勒泰地區，禾木是中國最西北角的原始村落之一，有著(zhù)“上帝的調色盤(pán)”之稱(chēng)，他們不愿意看到有朝一一日這里被垃圾掩埋。 禾木如此，大理、麗江、莫千山、杭州等地也如此。
以下是博仁小編歷時(shí)三個(gè)多月，采訪(fǎng)上百家民宿運營(yíng)得到的“省錢(qián)秘籍”:
( 1)改變運營(yíng)與成本之間的思考方式。
(2)在民宿的規劃設計階段就充分考慮建造的實(shí)際情況，就地取材，運用當地工藝。
(3)高薪留人，尋找和培養全能復合型人才。
( 4)維護代替維修。
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